La mia Valpolicella

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Pubblicato il 01/11/2010

La Valpolicella è luogo di vita. È una terra che sa dare tanto a chi ci vive e a quelli che la vengono a visitare, e sa soddisfare tutti i sensi anche del viaggiatore più sbadato.

Offre prodotti unici al mondo i quali vengono sapientemente trasformati da coloro che la amano. Tanto per citarne uno: il Vino. È il figlio della Vite, regina e custode indiscussa della tradizione, dei riti, dei saperi e dei sapori di questa terra, è la protagonista della storia, del presente e del futuro.

Non si tratta di una Valle nel senso più letterale del termine in cui si immaginano due monti che racchiudono una gola formata dal passaggio di un fiume o dal sorgere di un ghiacciaio.
La Valpolicella è ben altro. Sorge in Veneto, a nord-ovest della provincia di Verona ed è racchiusa all’interno di confini naturali che ne descrivono l’essenza: a nord i Lessini, a sud l’Adige, a ovest la Valle dell’Adige e a est la Valpantena.

I Monti, il Fiume, le Colline e le Valli offrono scorci unici, indimenticabili e indescrivibili che mutano con l’alternarsi delle stagioni ma mantengono sempre il loro essere parte fondamentale di una terra dalle mille risorse.

Vino, Pietra, Marmo e poi ancora Ville, Chiese, Giardini, Piazze e Vigneti sono solo alcuni elementi che testimoniano la radice profonda che lega le genti di questa terra.

Genti devote alla Valpolicella, voci che non sono rumori, ma tracce, segni e intuizioni di un luogo che è una grande casa vissuta.

 


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