Produttori di Amarone dal…

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Pubblicato il 26/11/2010



Ogni tanto ci piace ricordarlo: siamo stati tra i primi produttori di Amarone.


Il nonno ci aveva visto giusto quando disse che il Recioto scapà sarebbe stato un vino che avrebbe avuto successo. Aveva ragione.
Il Recioto scapà, come veniva chiamato l’Amarone fino agli anni ’60-’70, non era considerato il vino importante e imponente che è adesso, non era il re dei vini rossi. Era un errore di produzione, la fermentazione delle uve del Recioto era “scappata” dal controllo e gli zuccheri si erano tutti trasformati.
Sono arrivati però i primi riconoscimenti e da Recioto scapà si inizia a chiamarlo Amarone. È giunto poi il successo mondiale fino a diventare il vino che è adesso.


Non sappiamo da quanti secoli siamo produttori di Amarone… siamo però certi che ci piace farlo, ci piace berlo e ci piace raccontarlo!

Perchè un vino così racchiude la terra, le mani, il lavoro e la famiglia!







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